Представьте, что были времена, когда маленьких бутылочек с йодом нельзя было купить ни в одной аптеке. До 1811 года о йоде вообще никто не знал, но французский химик Бернар Куртуа, возясь с золой морских водорослей — к слову, из них раньше добывали соду — обнаружил несколько кристаллов йода. И началось… Но большую часть страстей по йоду мы упустим — попытаемся учесть главное. Зачем все-таки нужен он нашему организму и чем опасен его дефицит?

Гармония гормонов

Каждый из нас, взрослых хомо сапиенсов, содержит от 20 до 50 мг йода. Причем 8 мг этого вещества сконцентрировано в щитовидной железе. Она располагается в области гортани и состоит из оплетенных кровеносными сосудами микроскопических пузырьков (фолликулов), заполненных слизистой жидкостью (коллоидом), где и накапливается гормон щитовидной железы — тироксин. Непременной составной частью тироксина и является йод, который, можно сказать, «дирижирует» как работой щитовидки, так и всех систем организма.

Maram/shutterstock

Миф № 1. Если бы мне не хватало йода, это было бы заметно

Ярко выраженные симптомы йододефицита проявляются лишь в том случае, если организм систематически не получает этот микроэлемент в нужном объеме. Тогда врач ставит диагноз «эндемический зоб». Во всех остальных случаях человек испытывает так называемый скрытый голод, то есть йододефицит протекает бессимптомно, хотя дают о себе знать утомляемость, снижение слуха, слабость, сонливость, избыточный вес, отеки. Могут присутствовать приступы головные боли, ухудшение памяти, снижение интеллекта, снижение уровня гемоглобина в крови, частые простуды, у женщин — нарушение менструального цикла. Плюс расстройство памяти — никак не удается что-то вспомнить или удержать в голове даже очень смешной анекдот…