Кулинарная книга

0.5 л холодного кофе, 100 г тростникового сахара Демерара ТМ «Сладов», 3 столовые ложки сливок, ¼ плитки черного шоколада, корица по вкусу.

1 пакетик для варки кукурузной каши ТМ «Жменька», 5−7 абрикосов, 4 ст.л. коричневого сахара, 2 ст.л. воды, 10−15 зернышек миндаля, 50 г изюма, 2 г корицы, соль

300 г абрикосов, 100 г ежевики или малины, 3 яйца, 100 г сахара, 200 г муки, 100 мл молока, 50 г сливочного масла, 1 чайная ложка соды, 1 чайная ложка кефира или сметаны, ванильный сахар по вкусу.

700 г абрикосов, 50 г сахара, 200 г муки, полпакетика разрыхлителя для теста, 150 г сливочного масла, 1 яйцо, полстакана сливок, горсть грецких орехов, щепотка соли.

230 г тофу, ¼ стакана меда или сахара, 2 столовые ложки растительного масла, 500-граммовая банка абрикосовых долек.

1 кочан салата латук, 5 -7 шт. редиса, 2 огурца, 2 помидора, 2 молодых моркови, 1 болгарский перец, 50 г сыра рокфор (или другого с голубой плесенью), 2 веточки зеленого сельдерея, ½ пучка укропа, 3 столовые ложки оливкового масла, 3−4 капли соуса табаско (или 1 острый перчик чили), 2 столовые ложки кедровых орешков, ½ чайной ложки мелкой морской соли Salute di Mare.

2 пакетика для варки риса Жасмин ТМ «Жменька», 2 штуки куриного филе, 2 столовых ложка соевого соуса, 2 столовых ложки сока лайма или лимона, 1 чайная ложка натертого имбиря, 2 кисло-сладких яблока, 2 столовых ложки растительного масла, соль.

Ингредиенты на 2 л: 1 кг помидоров, 4 болгарских перца, 3 моркови, 4 яблока, 2−3 головки чеснока, 200 г сахара, зелень базилика, 3 столовые ложки растительного масла, соль.

1 упаковка риса Супер Басмати в пакетиках для варки ТМ «Жменька», 2 луковицы, 800 г телятины, 1 гранат, 1 чайная ложка шафрана, 1 чайная ложка кориандра, 1 чайная ложка молотого черного перца, 1 чайная ложка соли, 1 пучок зелени.

1 столовая ложка риса пропаренный Gold ТМ «Жменька», 200 г очищенных креветок, 3 огурца, 1 пучок зеленого лука, 4 больших листа салата латук, 15 г очищенного миндаля, 3 столовые ложки белого винного уксуса 6%, 1 столовая ложка кунжутного масла, 1 чайная ложка сахара, 1 щепотка мелкой соли Salute di Mare.

600 г свинины, 3 помидора, 2 луковицы, 1 столовая ложка муки, 2 соленых огурца, 5 картофелин, лавровый лист, 2 зубка чеснока, кориандр по вкусу, зелень кинзы, соль, перец.

½ ананаса, 1 яблоко, 3 моркови, 1 стебель сельдерея.

100 г рисовой вермишели ТМ «Жменька», 300 г коктейльных креветок, 150 г очищенного миндаля, 200 г салатных листьев, 1\2 лимона, 1 молодая морковь, 6 ст.л. густого несладкого йогурта, 1\2 пучка мяты, 1\2 пучка укропа, 1 ч.л. оливкового масла, соль, красный перец

100 г бисквитной крошки, 100 г молочного шоколада, 50 г конфитюра ягодного, 30 г ангостура (горькая настойка), 30 г какао красное (порошок), 150 г ореховой смеси (кешью, миндаль, грецкий, фундук — все по 30 г).

1 стакан воды, 3 пакета желатина, 1 1 / 2 стакана сахарного песка, 3 / 4 стакана светлого кукурузного сиропа, 1 / 4 стакана меда, соль, 1 чайная ложка ванильного экстракта, 5 капель апельсинового масла, 20 капель оранжевого пищевого красителя. Для присыпки: 1 / 3 стакана сахарной пудры, 1 / 3 стакана кукурузного крахмала.