Фото Shutterstock

Оказывается, эта ароматная пряность не только добавит изюминку любому блюду, но и поможет продлить молодость. Испанским ученым удалось установить, что гвоздика содержит огромное количество антиоксидантов, предотвращающих старение организма. Фенолы, содержащиеся в масле пряности и целых бутонах, нейтрализуют пагубное воздействие свободных радикалов на кожу. Гвоздику рекомендуется добавлять в маринады и мясные блюда, чтобы снизить их вредное воздействие на организм. Немного меньше антиоксидантов содержится в орегано, тимьяне, розмарине и шалфее. С их помощью легко готовить вкусные, ароматные блюда, одновременно сохраняя здоровье и молодость.