Фото Tischenko Irina/Shutterstock.com

Диету разработали финские диетологи для людей с избыточным весом. Избавиться от лишних килограммов помогает овощной суп-пюре, на котором построена диета. А в холодную погоду такой суп еще и согреет. Разработать эту диету распорядилось правительство Финляндии с целью найти еще один способ борьбы с лишним весом. Отсюда и название диеты — финская. Удалось ли кому-либо из финнов похудеть на этой диете — неизвестно, но сами диетологи уверяют в ее эффективности. А поскольку финская диета не относится к числу жестких или экстремальных, то проверить, правду ли говорят финские диетологи можно на «собственной шкуре».

Финская суповая диета

Исключить из рациона:

• высококалорийные блюда
• поваренную соль (как приправу)
• животные жиры
• хлеб
• макароны
• рис
• копченые продукты
• консервы
• сахар, сладости

Включить в рацион:

• как можно больше морепродуктов
• овощи (любые)
• крупы (перловая, гречневая, овсяная)
• нежирное мясо, рыба
• нежирное молоко, кисломолочные продукты
• фрукты
• фруктовые соки, минеральная вода

В день следует выпивать не менее 2 л жидкости. Питаться следует 4−5 раз в день. 3 раза в день нужно есть овощной суп.

Овощной суп-пюре

• 

  Фото marco mayer/Shutterstock.com
  Лук — 500 г
• Сельдерей — 300 г
• Морковь — 250 г
• Капуста — 250 г
• Петрушка — 250 г
• Лук-порей — 200 г
• Цветная капуста — 200 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Томатный сок — 1 стакан
• Черный перец — по вкусу
• Базилик — по вкусу
• Эстрагон — по вкусу

Приготовление

Овощи нарезаем, заливаем водой и варим до готовности. Затем делаем из них пюре, добавляем в него томатный сок и специи и провариваем еще 10 минут.

Источник: www.smachno.ua