Фото Roman Sigaev/Shutterstock.com

Редкий алкоголь может удостоиться появления праздника в свою честь. Вот всеми любимое пиво — как раз такой напиток. В его честь еще с 1810 года проводится Октоберфест — крупнейшее народное гуляние в мире, которое собирает ежегодно около 6 миллионов человек. Кто все эти люди? А главное — за что они все так любят пиво?

За то, что пиво не только имеет приятный хмельной вкус, но и само по себе полезно!

Польза пива — вопрос сомнительный. По мнению многих ученых, пиво богато антиоксидантами, витаминами и рядом минеральных веществ. Умеренное ежедневное потребление этого напитка может снизить риск возникновения ишемической болезни сердца, диабета, ожирения, когнитивных расстройств и остеопороза. Но это только при условии его сочетаемости с другими факторами — физическими упражнениями, сбалансированной диетой, отсутствием лишнего веса и привычки к курению.

Пиво — источник кремния в продуктах питания. Именно этот химический элемент играет уникальную роль в предотвращении потери и восстановлении костной массы.

Некоторые медики считают, что частое потребление пива — это лучше, чем употребление от случая к случаю. Главным моментом, естественно, является и доза потребляемого напитка. Здесь нет точных рекомендаций, этот показатель индивидуальный, но многие медики рекомендуют не более 0.5−0.7 л.

Не следует пренебрегать этой рекомендацией. И не только из-за риска возникновения пресловутого «пивного алкоголизма», а по причинам более насущным. Одной из них является риск возникновения болезней мозга при явном злоупотреблении этим пенным напитком. Дело в том, что среди букета веществ, воздействующих на клетки мозга, в пиве в микродозах содержится кадаверин — аналог трупного яда. Попадая в организм в большом количестве, он становится очень агрессивным, поскольку вреден для сосудов. Чем крепче пиво, тем агрессивнее ведут себя ядовитые вещества, содержащиеся в нем. Также при злоупотреблении пиво оказывается клеточным ядом, который разрушает сердечную мышцу, почки и печень.