Если бы диетологи знали, чем мы питаемся в течение дня, они бы… сделали себе харакири. Мой врач, так уж точно… Какое может быть 3-4-разовое питание, если мне утром нужно разбудить-умыть-одеть свое семейство, развезти двоих детей в школу и детский сад, преодолевая столичные пробки, отработать до вечера в офисе, поблизости которого нет приличного кафе или ресторана, а носить суп в термосе – уж, увольте, не шарман. Вечером, естественно, приступ отличного аппетита порождает порыв съесть все содержимое холодильника, включая лед из морозильной камеры…

Спасти от такого рода «рациона» помогут перекусы. Но перекус перекусу - рознь (отличная, кстати, скороговорка получилась), и значит – ест смысл выбрать самые полезные варианты. 

Легкая тяжесть

Не то чтобы мы вообще ничего не знали о перекусах, - мы их постоянно едим, только… с машинальным пристрастием. Мы постоянно что-то едим, не взирая на калорийность. Причем, съедаем быстро, на автомате. Мы начинаем есть перед телевизором, у компьютера или что-то читая, тем самым отгораживаясь от насущных проблем и снижая внутреннее напряжение. Так формируется нарушение питания на уровне восприятия, что приводит к лишним килограммам. Поэтому правы и те, кто выступает против перекусываний на месте. Любителю перекусить в его же интересах лучше признаться в этом». Каков же выход? Сделать перекус… частью ежедневного рациона.

Большая «пятерка»

1. Орехи – это угощение лучше ввести в меню в качестве второго завтрака. Миндаль, грецкие, арахис, лесные, кешью – только не жареные – в количестве 7-10 штук снимут приступ голода (только съедайте не горстью, а по одному орешку, медленно разжевывайте и наслаждайтесь вкусом каждого кусочка).

2. Хлебцы бездрожжевые также справятся с «посасыванием под ложечкой» во время ланча или полдника.