Shutterstock.com

В погоне за красивой фигурой мы изнуряем себя тренировками, специальными процедурами, корректируем свой рацион. Но при этом всем забываем, что то, чем мы питаемся, должно быть полезным — содержать витамины и другие ценные вещества. Ведь так мы позаботимся не только о своей красоте, но и здоровье. Найти такие продукты сегодня непросто: ученые говорят, что содержание витаминов в нашей еде из года в год стремительно падает. Как разорвать этот замкнутый круг?

Почему продукты теряют витамины?

За последние полвека количество полезных веществ в продуктах питания значительно снизилось. Министерство сельского хозяйства США подсчитало, что за последние 30 лет потеря полезных веществ в нашей еде составляет в среднем 40%. Что же касается овощей, то около 9 месяцев году мы употребляем овощи, выращенные в теплицах, их витаминный запас значительно уступает тем, которые росли в открытом грунте. Вот и получается: теперь, чтобы получить суточную дозу витаминов и микроэлементов, необходимо съесть до 7 кг различной пищи — конечно, такая «витаминизация» фигуре на пользу не пойдет.

Какие витамины нам нужны?

Ответ прост — все! Но некоторые для женщин особенно актуальны. В их числе — витамин D, главная миссия которого, помогать усваиваться кальцию. А кальций — наш верный друг, ведь отвечает за здоровье всех костей в организме, в том числе и зубов. После 35 лет вымывание из костей кальция идёт более интенсивно, чем его отложение, то же самое происходит и при беременности и кормлении грудью. Все это в последствии грозит остеопорозом — деформацией и истончением костной ткани. И даже слабый удар (например, при падении на улице) может привести к перелому. Так что витамин D и кальций обязательно и регулярно должны поступать в наш организм.