Ну вот, грядет День Святого Валентина! Что важно помнить в канун этого праздника?

Во-первых, о том, что это день всех влюбленных. И, пожалуй, единственный праздник в мире, который празднуется везде одинаково! Романтический ужин, цветы, таинственно мерцающие свечи — непременные атрибуты этого вечера. А сколько признаний в любви и помолвок происходит в эти 24 часа! Сколько дарится коробок шоколадных конфет, милых плюшевых игрушек с сердечками, открыток, всевозможных букетов от скромных мимоз до роскошных охапок роз! И — почему нет? — то самое желанное колечко с бриллиантом! Рестораны переполнены и заказаны за неделю вперёд, романтические уик-энды в туристических агентствах «расхватаны» давным-давно. Но зачем нам тесниться в ресторане и делить, пусть и невольно, свою радость и любовь с другими? Немножко усилий — и ВКУСНЫЙ уютный интимный вечер вам обеспечен дома!

Во-вторых, не забывать, что путь к сердцу мужчины по-прежнему лежит через его желудок. Если он — желудок — не переполнен! В этой святи возьмите на вооружение вариант изысканного и легкого меню для этого волшебного вечера.

Фондю. Для этой вкуснятины нужна форма для фондю, в «союзе» с которой идет специальная подставка и вилочки, на которые накалываются хлеб, гренки, кусочки овощей, рыбы или мяса. Итак, натираете сыр в фондюшницу, зажигаете огонь под «горнилом» — вот вам и альтернатива свечи! — растапливаете сыр и наслаждаетесь радугой вкусов.

Коктейль «Россини». Конечно, можно прибавить вечеру романтической страсти посредством шампанского. Но лучше добавить капельку фантазии — то есть превратить игристое вино в изысканный коктейль с клубникой.