loading...
 
 
 
Набор косметики Yves Rocher всего 90 грн
Косметика Yves Rocher до -50%
 
 

Im born

all statistics

Statistics on birth-rate in Kiev 21 May

49
boys

51
girls

 
 
 
 
 
Новости от Гнездо.ру
 
 

Login

registration



Forgot your password ?
remember me on this computer ?
 
 
 
 
 
 

Poll

Ходите ли вы в солярий?

Да, посещаю постоянно
Собираюсь в ближайшее время пойти, хоть и знаю все риски
Сейчас нет, раньше ходила
Нет, считаю, что это вредно
submit
 
 
 
 
При заказе Yves Rocher Ваш Подарок
 
 

Совет дня

все советы

Солить овощные салаты необходимо перед подачей к столу. Если посолить заранее, овощи выделят много сока.

 
 
 
 

Печенье удачи

гадать
 
 

День картофельных чипсов

Как готовить чипсы
Фото Shutterstock

Чипсы любят все. Особенно — картофельные. Сколько бы ни говорили о вреде «снэков» вообще и и жареной картошки в частности, обязательно найдется группа «добрых ученых», которые докажут обратное. За что им — большое человеческое спасибо.

История чипсов

Изобрели чипсы, как это часто бывает, совершенно случайно. 24 августа 1853 года повар Джордж Крам впервые приготовил это — ставшее, впоследствии, легендарным — блюдо на кухне ресторана отеля Moon’s Lake Lodge в курортном городке Саратога-Спрингс. Среди отдыхающих попался желчный расист (а Крам был негром), который был вечно недоволен «слишком толстыми» ломтиками жареного картофеля и отсылал их обратно на кухню. В конце концов, терпение шеф-повара лопнуло — он нарезал картофель ломтиками бумажной толщины, обжарил их в кипящем масле, посолил и ткнул под нос постояльцу. К всеобщему удивлению, клиент пришел в восторг и до конца своего лечения заказывал исключительно это блюдо. Вскоре саратогские чипсы завоевали настолько бешеную популярность у американского бомонда, что в 1860 году Джордж Крам открыл собственный ресторан, фирменным блюдом которого стали, естественно — чипсы, корзина которых ставилась на столик перед каждым посетителем.
В 1890 году чипсы из ресторанов вышли на улицу. Владелец небольшой закусочной в городке Кливленд, Уильям Тэппенден, готовивший, среди прочих блюд, и картофельные чипсы, решил в целях расширения бизнеса продавать их из фургончика на улице — в бумажных кулечках, как семечки или креветки, только с рекламой своего заведения. В историю бизнеса он вошел как «Форд чипсов», сделав широкодоступным ресторанное блюдо.

В 1926 году был сделан второй важный шаг в эволюции легендарного снэка — некая Лора Скаддер предложила фасовать чипсы и герметично упаковывать их в вощеную бумагу. Это значительно упростило хранение, перевозку и реализацию продукта — ведь теперь покупатель мог сам брать чипсы со стойки в магазине.

 
« Назад123Дальше »
FeelGood
Добавить комментарий FeelGood
Добавить комментарий Вконтакте
Добавить комментарий Disqus
 
 
Новости от 24SMI
 
Кликните на коробочку