Наполнить дом сказочными ароматами, предвкушением праздника и ощущением счастья — это просто! Приготовьте специальные новогодние лакомства и украсьте ими елку. В союзники активно привлекайте детей. Море восторга гарантировано!

Рождественские медовые прянички

matka_Wariatka /Shutterstock.com

• 1 чашка меда (предварительно растопленного на водяной бане)
• 1 и ¾ стакана сахара
• 250 г сливочного масла
• 8 чашек муки
• 3 яйца
• 3 чайных ложки соды
• 2 чайных ложки корицы
• 2 чайных ложки гвоздики

Приготовление:

1. Мед со специями нагрейте до кипения, добавьте масло.
2. Взбейте яйца с сахаром и соедините с остывшим медово-масляным сиропом.
3. Добавьте соду и постепенно, через сито, вмешивайте муку. Это длинный, трудоемкий и…. немного скучный процес. Но не сдавайтесь!
4. Мокрыми руками слепите массу в некое подобие шара и отправьте в холодильник на ночь (можно и на сутки!).
5. Раскатайте тесто толщиной 3 мм Вырежьте из него фигурки с помощью формочек и уложите на застеленный пергаментом противень, слегка тронутый растительным маслом, на достаточном расстоянии друг от друга.
6. В верхней части каждй фигурки сделайте прокол чем-то острым (туда потом можно будет вдеть нитку для того, чтобы повесить прянички на елку).
7. Выпекайте в разогретой духовке, постоянно посматривая. 5 минут — максимальное время запекания!

Аромат наполнит весь дом! Поэтому, чтобы не делать трудный выбор между «съесть сразу» или «украсить елку», замешивайте сразу две порции!