Многие из нас любят полуночничать. Например, поздним вечером в тишине и покое работается в разы быстрее, креативнее и плодотворнее. Либо, «зацепившись» за интересный фильм, никак не уснуть, пока не узнаешь развязку. Иногда завязывается занимательная беседа в каком-нибудь мессенджере, что тоже не способствуют сну. Ну и есть еще категория людей, именуемых «совами», — они и вовсе по природе своей засыпают поздно.

Вполне логично, что, поужинав, к примеру, в положенные 19.00 и оставаясь бодрствовать до полуночи, а то и позже, мы получаем вполне конкретные сигналы от желудка о том, что неплохо было бы подкрепиться. Тем более что и врачи советуют не делать перерыв между приемами пищи дольше четырех часов к ряду. Но тут же к докторам следующий вопрос: что бы такого съесть, чтобы даже не похудеть, а банально не поправиться, и попутно не получить вероломный удар по печени, поджелудочной, желудку и прочим жизненно важным органам?

Снэки не употребляем

Разнообразные снэки, конечно, самая популярная еда в таких случаях: всегда под рукой и готовить не надо. Но учитывая степень обработки таких продуктов, количество в них химических веществ и общую калорийность, они сразу попадают в черный список. Ведь наше ночное бодрствование все же, как правило, пассивное, если только мы находимся не посреди танцпола.
Мясо, рыба, яйца и прочая белковая пища животного происхождения насыщает капитально, быстро и даже если съесть «что-то маленькое». Вероятнее всего, такой перекус не отразится на объеме бедер, однако все вышеперечисленное переваривается в желудке в течение четырех часов, и лишь потом отправляется в кишечник. Если вы уснете раньше, то ваш желудок уснет вместе с вами. А все это будет в нем, уж простите за натуралистичность, разлагаться.

Булки — прочь!

Хлеб, хлебобулочные и прочие мучные изделия перевариваются довольно быстро и не задерживаются в желудке надолго. Но взамен вызывают резкий скачок сахара в крови, выброс инсулина в ответ, а поскольку калории в этот момент расходуются минимально, то все эти самые мучные изделия автоматом откладываются в жировых депо в виде ненавистного.