Здоровое питание стоит недешево? Называя продукты органическими, натуральными и так далее на нашем желании быть здоровыми часто зарабатывают производители и маркетологи. И все же снизить расходы на еду, и при этом сделать свой рацион полезнее можно. Воспользуйтесь нашими советами!

1. Покупайте овощи и фрукты в их естественный сезон

Помидоры и огурцы в марте стоят намного дороже, чем в июне, а тем более в разгар сезона — в июле. Выращенные натуральными способами и вызревшие на грядке тогда, когда им «положено», они не только вкуснее, но и содержат все те питательные вещества, о которых так много пишут диетологи. Так что не стоит поддаваться соблазну и покупать, например, абрикосы именно сейчас — через три недели они и подешевеют, и будут более мясистыми, сладкими и вкусными. Так что не стоит торопиться!

2. Делайте домашние заготовки и заморозки

Соления и варения требуют сил, времени и сноровки, но все усилия окупятся зимой. Замороженная черника в пироге, компот из красных ягод, малиновое варенье и овощные брикеты для супа, сделанные своими руками в итоге сократят время приготовления блюд зимой и создадут ощущение лета. В сезон продукты стоят дешевле, чем магазинные замороженные смеси или консервация, и вы точно будете уверены в том, что едите.

3. Готовьте дома то, что обычно покупаете в магазине

Фото Shutterstock

Соусы, кондитерские изделия, буженина и ветчина, безалкогольные напитки — все это можно приготовить самостоятельно. Домашние торт или пирог, ткемали или майонез окажутся вкуснее, дешевле. И в качестве этого продукта вы будете точно уверены: никаких растительных жиров, маргарина, яичных порошков и прочих «усилителей аромата и вкуса».