За час до полуночи непременно поднимите бокал в честь Кролика, который вот-вот выскользнет за дверь и войдет в нее снова не раньше, чем через 12 лет. Вспомните все хорошее, что произошло в 2011, и озвучьте исполнившиеся желания. Специально для Кролика подайте легкий салат.

Экстракты тмина активно борются с такими проблемами кожи, как черные точки, угри, расширенные поры. Эта специя оказывает на эпидермис великолепное тонизирующее действие, поэтому часто присутствует в масках и лосьонах для глубокой очистки кожи.

Благодаря своему тонизирующему воздействию на организм масло кардамона завоевало репутацию афродизиака и мощного антисептика. В косметологии и фармакологии масло кардамона — популярный ингредиент при изготовлении мыла, лечебной косметики, зубной пасты.

Из розмарина получают одно из самых ценных масел. Оно обладает омолаживающим эффектом, улучшает состояние кожи, способствует обновлению клеток и выведению шлаков из организма. Кремы, в составе которых присутствует эта специя, идеально подходят для жирной кожи: выравнивают ее текстуру, сужают расширенные поры.

Включайте в меню блюда содержащие углеводы (лучше не мучные, а сладости — мармелад, немного черного шоколада, зефир, приготовленный на основе пектина, а не желатина, сухофрукты — курага, чернослив, изюм).

Не питайтесь исключительно овощами и фруктами. Сделайте рацион разнообразным — пусть в нем будет отварные (приготовленные на пару) мясо и рыба, кефир, йогурт, нежирный творог, крупы, растительные масла (оливковое, льняное, горчичное).

Не нужно активно худеть, ведь при быстром похудении в короткие сроки из организма выводится вода, а не жир, который организм при этом будет запасать.

Съедайте больше 800 калорий в день, так как меньшее их количество опасно для здоровья.

Оставив реалити-шоу «Лучший повар» Ли Энн Уонг похудела на 23 кг благодаря употреблению сои, которая обогащает организм постными протеинами при минимальном кол-ве жиров. Выбирайте ее натуральные источники, напр., зеленые соевые бобы, которые не содержат натрия, повышающего уровень кровяного давления.

Если вы не можете отказаться от сочных традиционных гамбургеров, убедитесь, что они как минимум на 90% состоят из постного мяса. Превратите простой говяжий фарш в восхитительную вкуснятину благодаря диетическому мясному рулету.

Уменьшите количество сливочного масла в десертах, заменив его полезным каноловым. В нем содержится большое количество мононенасыщенных жиров. Его нейтральный вкус позволяет ощутить остатки сливочного масла, сократив при этом количество жиров.

Для приготовления яблочного сока дома идеально подходит соковыжималка, для которой не нужно чистить и резать фрукты. Умная машина все сделает сама: на входе — вымытые яблоки, на выходе — свежайший сок

Яблочный сок можно пить как «чистым», так и смешивать его со сливовым, тыквенным, морковным, свекольным, сельдереевым, виноградным… Главное правило: не смешивать в одном напитке более трех наименований фруктов и/или овощей.

В Германии неподслащенное яблочное пюре подают… к картофельным оладьям. Необыкновенно вкусно, попробуйте! Впрочем, традиционного поедания пюре — ложкой, из глубокой тарелочки, — никто не отменял.

Брокколи — один из тех овощей, которые безупречны на вид, вкус и запах. Мало того, он еще и полезен, как целый витаминный комплекс. В салат его!