ух, какие пошли дни активные с точки зрения всяких кулинарных мероприятий! буду потихоньку выкладывать отчеты.
Вот, например, на прошлой неделе оказалась в Резиденции Посла Литвы в Украине — на презентации нового шокладного бутика- кафе.
С хорошим шоколадом у нас, конечно, не ахти — скромный магазинчик в Олипийском, Patchi на Коминтерна, и несколько ресторанов, предлагающих конфеты ручной работы. Мне, например, жутко нравится клубничная бомба в Decadance House — огромная конфета едва помещается в рот, но есть ее нужно обязательно целиком — чтобы «взорвалась» клубничным вкусом на языке. Вобще, шоколад ручной работы очень сильно отличается по вкусу от привычных нам шоколадок, даже самых дорогих швейцарских марок. Попробуйте — не пожалеете: «Основной инстинкт» уже работает на Горького 38. А пока — картинки с презентации. Вот конфеты «Золотые ворота», украшенные пищевым золотом: еще разные вкусности, кроме тортов и пирожных, в магазине будут продавать мой любимый шоколад со специями — острым перцем, например. А еще На презентации был шоколадный фонтан (им-то нас не удивишь, но!), с не сладким шоколадом, в которым нам предлагали окунать хамон — оказалось вкусно! . А это владелица бутика Сауле Рапникене, владелица бутика, влюбившася в шоколад после просмотра фильма «Шоколад» с Жюльен Бинош, готовит конфеты. Увлекающиеся люди — моя страть, только тот кто искренне любит и пытается разобраться как это делается, сможет заразить других своим энтузиазмом.